Viete o festivale dračích lodí?

Dnes je čínsky festival dračích lodí, festival dračích lodí je každoročne piatym dňom piateho mesiaca lunárneho kalendára. Je to tradičný festival čínskeho ľudu Han, ktorý si pripomína Qu Yuan.

Festival dračích lodí pochádzal z nebeského uctievania, od staroveku sa vyvinula obeta dračích totemov. Tvorba rituálov Festivalu dračích lodí súvisí s primitívnymi vierami, rituálnou kultúrou, kalendárom sexagenného cyklu a nebeskými znameniami.

Počas festivalu dračích lodí organizujú Číňania veľa ľudových aktivít a rôzne regióny majú rôzne zvyky. Najznámejšie sú ale jedenie ryžových knedlíkov a závodné dračie člny.

Podľa historických záznamov konzumácia ryžových knedlíkov pochádzala z obdobia jari a jesene a bojujúcich štátov a postupne sa odovzdávala ľuďom na pamiatku Qu Yuana. Zvyk jesť ryžové knedle prevláda v Číne už od staroveku a stal sa jedným z najvplyvnejších a najrozšírenejších zvykov ľudového stravovania čínskeho národa.

Podľa legendy Qu Yuan obhajoval menovanie múdrych a schopných ľudí, obohacoval krajinu a posilňoval armádu a obhajoval spojenectvo Qi proti Qin, bol však dôrazne proti šľachticom ako Zi Lan, Qu Yuan bol ohováraný a vylúčený z jeho miesto, a bol vylúčený z hlavného mesta a vyhostený do exilu. Počas svojho exilu písal básne ako&„; Li Sao &“;&„Nebeské otázky &“; a&„Deväť piesní &“. V roku 278 pred n. l., keď armáda Qin prerazila hlavné mesto Ču, bol Qu Yuan zlomený srdcom, keď videl napadnutie svojej krajiny, ale nemohol sa vzdať svojej krajiny , 5. mája sa potom, čo napísal svoje majstrovské dielo&„Huaisha &“, vrhol s kameňom v náručí do rieky Miluo. Po tom, čo sa Qu Yuan vrhol na rieku, miestni ľudia okamžite veslili na člne, aby zachránili ... V roku 278 pred n. L., Keď Qinská armáda prelomila hlavné mesto Ču, Qu Yuana zlomilo srdce, keď videl, že jeho krajina bola napadnutá, ale nemohol sa vzdať svojej krajiny, a tak sa 5. mája po napísaní svojho majstrovského diela" Huaisha" vrhol s kameňom v náručí na rieku Miluo. Po tom, čo sa Qu Yuan vrhol do rieky, počuli miestni ľudia o tom okamžite veslovať na lodi, aby zachránili ... Telo Qu Yuan sa však nikdy nenašlo. Ľudia chceli vyjadriť sústrasť a odhodili svoje člny nad rieku. Až potom sa z nich postupne vyvinuli preteky dračích lodí. Ľudia sa obávali, že ryby v rieke zjedia jeho telo, a tak išli domov a priniesli do nich ryžové guľky. rieka, aby sa zabránilo tomu, že ryby a krevety zničia telo Qu Yuan' telo, ktoré sa neskôr stalo zvykom jesť ryžové knedle.

Hlavným materiálom ryžových knedlíkov je lepkavá ryža, plnka, obalená listami Indocalamus tessellatus (alebo Phrynium capitatum) a vyrobená v rôznych tvaroch, napríklad v tvare ostrého štvoruholníka. Medzi náplne ryžových knedlíkov patrí mäso, vaječný žĺtok, červené datle, fazuľová pasta atď. A existuje veľa spôsobov, ako ich pripraviť, čo plne odráža miestne charakteristiky každého regiónu.

Ryžové knedle s fazuľovou pastou

Ryžové knedle s mäsom

Preteky dračích lodí sú ďalšou dôležitou aktivitou festivalu dračích lodí. Preteky dračích lodí sú rozdelené do niekoľkých častí: pozvať draka, uctievať dračieho boha, plávať draka a zbierať draka. Pred pretekmi dračích lodí sa zvyčajne koná veľký obetný obrad a najskôr je potrebné pozvať drakov a bohov. Po uctievaní bohov pred festivalom dračích lodí nainštalujte dračiu hlavu a dračí chvost a pripravte sa na závod.

Okrem jedenia ryžových knedlíkov a pretekov dračích lodí máme aj ďalšie zvyky, ako napríklad vešanie listov mugwortu, pitie pravého vína a tanec Zhongkui. Všetky tieto zvyky predstavujú dobré očakávania čínskeho ľudu od života a sú našou nevyhnutnou súčasťou.